新宿で人気を博しているクリスピークリームドーナッツ。ミスタードーナッツやウェルウェルドーナッツを抑えて人気一番の裏に隠された秘密って?
クリスピー・クリーム・ドーナッツはアメリカのノースカロライナ州に本社をおく。日本ではロッテが共同出資の元、フランチャイズ形式でドーナツチェーン事業を展開する。
クリスピークリームドーナッツは新宿サザンテラスに1号店を出店し、人気を博している。アメリカ発とのことで、油っぽいイメージがあるが、意外とさっぱりしているのが、飽きずに買われ続ける秘密だろう。
そのクリスピークリームドーナッツを行列せずに買いたい!という人は、平日の朝に行ってみよう。いつも見ている行列を見ずにクリスピークリームドーナッツを買えるだろう。
土日の昼間では、1時間〜1時間半待ちというのが平均待ち時間のようだ。そんなに待てない!という人は・・・
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なぜ開店からこれだけの時間が経つのに、新宿に行っても有楽町に行ってもこれだけ行列してるの? その秘密は揚げ立てにあった。クリスピー・クリーム・ドーナッツの揚げ立てを味わうのに最適なのが、なんと行列を作って待っているときに配られる、丸ごと一個のオリジナル・グレイズドだというのだ。
それがミスタードーナッツでもウェルウェルドーナッツでもやっていなかった、人気の秘密の一つなのだろう。他のドーナツ屋では味わうことの出来ない、ふわふわの食感にとろける糖衣。棒状の器具を真ん中の穴に通して持ち上げないと、やわらかすぎて潰れてしまうなど。またあの新宿サザンテラスに蛇のようにうねる行列も、同じ行列を生む要因なのではないだろうか?
それにしても、クリスピークリームドーナッツはそれほど行列してまで食べなければならないものなのだろうか?最近は川口にもお店が出来たと言え、まだまだ気軽に買えるとは言いづらい。
プランタン銀座にも美味しいドーナッツ屋はあるし、ミスタードーナッツやウェルウェルドーナッツでも味はそれ程変わらないのでは?他にもお取り寄せで食べたいものはいっぱいあるはず。ドーナッツの作り方一つを見ても、行列せずに食べられるものはいくらでもある。また植物性のショートニングを使っているので、トランス脂肪酸が含まれているなどの問題がある。たかだかドーナッツ、されどドーナッツ。並ばないで買うためには・・・
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